手作り野菜チップス

最近、大手菓子メーカーさんも出している野菜チップスですが、家でもできないかな~とチャレンジしてみました!家にあるじゃが芋、さつま芋、レンコン、にんじんで作ってみることにしました。そして今回作りたかったのは、油で揚げない野菜チップス!
電子レンジで作る方法とオーブンで作る方法があったのですが、電子レンジで作るのは思うようにならず、じっくりと水分を飛ばすオーブンで作る方法がいい感じでできました。

薄くスライスしたお野菜を150度のオーブンで15分~20分。
表面にちょっとオリーブオイルを塗って焼いてみました。
最後にお塩をパラリ。

家でも簡単にできる野菜チップス!もちろん、使用するお野菜は無農薬、無化学肥料の安全なものを使って!

もんちゃん, スタッフブログ

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