7.14 かけだしヴィーガンのスイーツ教室

 

7月14日(木) かけだしヴィーガンのスイーツ教室

きょうのメニューは、暑い夏にぴったり、体をクールダウンしてくれるスイーツです。

Refrescante de Tomate

トマトのさっぱりジュース

truffa de aji y Chocolate crocante de Grabola

唐辛子トリュフとグラノーラチョコレート

トマトコンソメはトマトをぎゅーっと絞った透明のトマトの液

シャンパングラスの底にカットフルーツとタピオカを沈めてトニックとトマトコンソメで割ったドリンク。

パーティのちょっとしたお料理にも見た目もかわいくて喜ばれます。

<唐辛子トリュフ>

チョコレートは、オーガニックでカカオの多いものを選びます。

クランベリーを刻み、グラノーラに混ぜておきます。

チョコレートを湯せんで溶かし菜種油、豆乳を加えて混ぜます。

冷凍庫でチョコを冷やし固めたら、スプーンで丸く丸めて、ボール状に丸めてスライスアーモンドで周りを固めていきます。

※トリュフも白砂糖、生クリーム等は一切使用しません。

きょうは、料理教室の後は、『何故草食系女子には彼が出来きにくいのか?』

 という話題になり大いに盛り上がりました。

  男性のみなさん!お料理の得意な女子は安蔵里に沢山いますよ!

素敵な男性のみなさん!安蔵里に遊びに来てくださ~い!

藤友くみこさん

参加者のみなさんありがとうございました。

イベントレポート

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