7.1(金)さなぼり~薬院の千翠お披露目 夏酒と自然農野菜の会

7月1日(金)14:00~ さなぼり~

先月オープンしました。

薬院の千翠(SENSUI)は 日本酒が楽しめる小料理屋です。きょうは、千翠のお披露目もかねて誰でも気軽に立ち寄れる“さなぼり”を開催いたしました。

※さなぼり:田植えの終わりに田の神様を送って宴を催して祝う農行事。 

ここは店主の松尾さんが安蔵里のお野菜を調理してくださいます。

店主の松尾さんはお野菜でも特に自然農のお野菜に拘りをもたれています。

 きょうのお野菜たちは糸島の坂口陽子さんの自然農野菜。

 お酒とお料理を楽しみながら

坂口陽子さんに自然農のお話しもしていただきました。

きょうは晴天、外では汗がにじみますが

店主のセレクトしてくださった

すっきりとした味わいの夏酒が暑さをふきとばしてくれます。

松尾さんの手にかかると

食材のもつ本来の素のうまみが引き出されます。

千翠(SENSUI)

 営業時間は深夜2:00まで

場所:福岡市中央区薬院3-7-1-2F

 

イベントレポート

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